请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

微陆丰

 找回密码
 立即注册
关注微陆丰微信公众号vlufeng

查看: 50|回复: 0

童年在外婆家吃过的美食

[复制链接]

257

主题

267

帖子

1855

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
1855
发表于 2018-10-30 22:27:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

《童年在外婆家吃过的美食》

作者:庄泽峰

童年在外婆家吃过的美食

童年在外婆家吃过的美食

我的童年生活,基本是在外婆家那边度过。外婆家距离我家不远,中间隔着一片稻田,还有一片荔枝林,其实就是从镇上边沿走进一个村子,便到了。

我小时候去外婆家玩,目的是想跟外婆要零花钱,而外婆每次都给。我跟外婆要零花钱,没有直接开口,我在那边玩了一会,便对外婆说:“外嫲,我爱遁咯。”外婆知道我每次说要回家,便是在跟她要零花钱,因此她故意假装没听到。

我在里屋对外婆说:“外嫲,我爱遁咯。”外婆没回应。我走到院子,又对外婆说:“外嫲,我爱遁咯。”外婆还是没回应。我走到门口再大声喊一句:“外嫲,我爱遁咯!”这时外婆才答应,她知道留不住我,便走出来把零花钱给我。

我拿了零花钱,立即就跑。外婆后来跟母亲说:“我知他的心事,拿了钱肯定就跑掉了,我不过想留他多玩一会。”

外婆家的院子种了一排一串红,还有一棵长得很茂密的葡萄树。我进出院子时,总是会把一串红那长长的花朵给拨出来,将花朵带着花蜜的基部放到嘴里吸掉。摘一朵,吸一口,味道很清甜。

童年在外婆家吃过的美食

童年在外婆家吃过的美食

外婆家的葡萄树,种出来的是酸葡萄。有一次,我带着邻居的小伙伴,去摘葡萄。一人摘一串,拿在手里很是高兴,可把葡萄放进嘴里,却被酸到睁不开眼。

我在院子对外婆喊:“外嫲,我爱遁咯。”外婆走出来,给了我和小伙伴零花钱。从那以后,小伙伴提到我外婆,都说她好。

外婆家附近是一片荔枝园,有新种的荔枝树,也有长了好几百的老荔枝树。那些枝干弯曲粗壮的老荔枝树,是我们攀爬玩游戏的场所。每到荔枝结果时,荔枝园的人便多起来。

有人会在荔枝园搭棚子守夜,紧防夜里有人来偷摘荔枝。老荔枝园里,有两棵是外婆家的,因此大舅小舅也会在这段时间,搭起守夜用的棚子。

棚子是用竹竿搭建,选用的竹竿则从荔枝园周围的竹子林挑选。一个棚子在荔枝树下搭好后,人们便搬来椅子、凳子、桌子,还有茶几和热水壶。几个人往树下一坐,开始泡茶聊天。

大人在荔枝树下侃大山,小孩子就在树上攀爬玩游戏。有时候,他们讲着讲着,便讲到吃的事情上。我们不玩游戏了,就在那里听。

童年在外婆家吃过的美食

童年在外婆家吃过的美食

他们说,蜂巢里的幼虫可以生吃。有人不信,便开始跟对方打赌。于是他们去树上找来一个蜂巢,把巢里的幼虫挑出来,放在手掌上,先给大伙瞧瞧,然后便将白白嫩嫩的幼虫,一口塞进嘴巴里,嚼一嚼,吞了。

这个生吞幼虫的过程,感觉很恶心,可大家又忍不住想试试其中的味道。接下来,每个人拿过蜂巢,挑出幼虫,便往嘴里塞。我当时也吃了,那种咬碎幼虫后留存在嘴里的汁液,味道感觉像咸豆浆。

这种味道,我不是很爱,但为了跟小伙伴们炫耀自己的勇敢,我再把幼虫往嘴里塞的时候,基本没咬破,而是真的生吞了。

真正让我吃到美味的,是大舅把蜂蛹拿回外婆家,油炸了后再翻炒。被翻炒过后的蜂蛹,吃起来比虾子的味道还好。

荔枝快成熟的季节,基本也是放暑假的时候。小舅从市里的中学回来。他带了两把鸟枪,还有好几把钓鱼竿。那鸟枪的威力很强大,可以把一只麻雀打穿。

我跟哥哥拿着鸟枪去玩,根本没力气掰动开关,每次都要叫大人帮忙掰。掰好开关后的鸟枪,要是里面有子弹,我们打出去时,会被它的反冲力震到。

有了鸟枪,小舅便到处去打鸟。有时候,我们也跟着去。在田野草丛、小灌木丛、竹子林或者茂密的大树上,我们看见鸟就打。被打中的鸟,掉下来后,我们就去钻进去捡回来。

童年在外婆家吃过的美食

童年在外婆家吃过的美食

打来的鸟大都死了,被捆在一起,拿着回到外婆家。我们带上剪刀和小刀子,再到附近的河边,去将这些鸟处理好,并洗干净。洗干净的鸟肉,用细竹子一只只的串起来。

从鸟身上挖出来的肠子和内脏,扔进河水里,有很多细长的鱼来觅食。这些鱼很快将食物争抢着拖入水底,我们看不见了。河水缓缓的在眼前流过。

这些野味,最后都交给大舅去处理。鸟肉的味道,感觉像鸭肉。

小舅有一次打到一只很大的鸟,在我印象中,有一只鹅那么大。他说,这鸟中了两枪,可还没死。他把这只鸟,拿到我家去了。后来,父亲用它来泡酒。它在酒瓶子里,变成我们小孩子观赏的标本。

回想起来,大舅是很会弄吃的一个人,而小舅是很会玩的一个人。

外婆去世后,大舅结婚了,搬到镇上去住。外婆家没人居住,院子长满杂草,一串红也不再像过去那样盛开,那棵葡萄树最后都枯死了。

我有时会习惯性的往外婆家跑去,可是那里变成一间破屋子。我从外婆家绕到荔枝园,一个人爬上荔枝树,随意摇晃着树干。没摇几下,我便爬下来。

我走到河边,往水里吐一口痰,或是撒一泡尿,总是可以看见那些细长的鱼出来冒泡。很快鱼不见了,我看着缓缓流走的河水。
一个网络推广者。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

点击这里给我发消息

小黑屋|手机版|Archiver|微陆丰 ( 粤ICP备12089281号-2 )

GMT+8, 2018-11-21 20:53 , Processed in 0.112003 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表